Pudding de Chia - Chocolate y Menta

December 9, 2021

Esta receta de pudding de Chia, chocolate y menta es buena para cualquier hora del día, como desayuno, postre o snack.

Ingredientes

** Para la chia con chocolate 🍫
👉🏻1/4 de taza de semillas de chia de @naturesheart_co
👉🏻3/4 de taza de leche 🥛de almendras
👉🏻2 cucharadas de cocoa en polvo orgánico @chocolates_leyenda
👉🏻1 cucharada de miel de maple
𝒾𝓃𝑔𝓇𝑒𝒹𝒾𝑒𝓃𝓉𝑒𝓈
** Para la crema de menta
👉🏻1 aguacate
👉🏻1/2 banano
👉🏻1 puñado de hojas de menta o de hierba buena 🌱
👉🏻 dos gotas de aceite de peppermint de @doterra
👉🏻leche de almendras para poder licuar, se agrega lo que se vaya necesitando

Preparación

Poner las semillas de chia, la leche de almendras, la miel de maple y la cocoa en un recipiente, mezclar bien y dejar reposar toda la noche.
Ya en el momento de preparar el plato, poner en la licuadora el aguacate, la hierba buena, el banano y un chorrito de leche de almendras y licuar hasta que este bien cremoso y los ingredientes bien compenetrados.
Ya con las dos cosas listas, tomar un vaso y empezar a agregar por capas las dos mezclas, para terminar unos cacao nibs y una ramita de menta.
Que lo disfruten! 🍫💚🍫💚

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